葫芦是传统的农作物，具有广泛的地域适应性。在我国无论是寒冷的东北三省，干旱的西部新疆甘肃，还是东南沿海及内陆中原地区等都有种植。可是在中部湖北孝感的一个农庄，却硬是把葫芦这个“土疙瘩”玩成了“金疙瘩”。
年3月27日，记者慕名来到位于孝感市孝南区新铺镇百草湖畔的金疙瘩农业发展专业合作社，听金疙瘩农庄创始人张小明侃起“葫芦经”：
葫芦食药同源，含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能，其丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，适宜免疫力低下、高血糖、癌症患者。葫芦的蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。葫芦的果实在未成熟的时候可以采摘作为蔬菜食用，完全成熟后可以采收加工成各类容器、工艺品等。
百草湖畔种植葫芦的历史，可以追溯到东汉年间。公元年，河南南阳郡人，后被称为医圣的张仲景，取得孝廉功名被朝廷派往湖南长沙做太守，途经丹阳县，也就是今天的孝感县，因慕大孝子董永之名，决定停留数日，体会孝道昌隆之地的风土人情。
一天，张仲景与随从来到百草湖边，发现这湖岸坡地，半岛之上，丛生着花色各异的多种药草，让张仲景好一番惊喜，当即决定留下两位家人，于此专心种植药材，也种了一些既可以入药又可以装药的葫芦，以便待药材成熟采制后装运到长沙，供其济世医人所用。从此葫芦种植便在百草湖畔传承下来。
在金疙瘩农庄的葫芦工坊，张小明指着满屋子的各色葫芦说，你看这些葫芦，他们形态各异，憨态可掬，这上下两个球的叫亚腰葫芦，也叫8宝葫芦，因为他们长得也像一个阿拉伯数字8字，在孝感农村有一句俗语叫“掹（音蒙）你个八宝”，说的就是葫芦。还有葫芦柄比较长，下面一个大圆球的，像一个自由的“由”字的形状，就叫由垂葫芦，还有这个像一颗水珠要滴下来的感觉，这就叫水滴葫芦；还有叫胖墩葫芦，钱袋葫芦，金钟葫芦等名字的，因为其品种形状不同，都有一个有趣的名字。
葫芦谐音“福禄”。每一个葫芦里面都有很多种子，有子孙万代、多子多福的寓意，因而人们通常把它当作吉祥物，叫做“吉祥葫芦。葫芦形态优美自然天成，作为一种吉祥物和观赏品，一直深受人们的喜爱。在我国，葫芦具有深远厚重的文化内涵。一瓢藏造化，天地一壶中，葫芦文化涵容天地与人生。葫芦古代写作壶，俗称葫芦瓜，是“母”体的象征。《诗经·大雅》中：绵绵瓜瓞，民之初生”，意思是，人类出自葫芦瓜。中国人的整个人生历程都蕴涵在“三壶”之中：“破壶”（人从瓜出）、“悬壶”（医药济民）、“壶天”（魂归壶天），这壶都是指葫芦。在我国许多民族的先民那里，都曾崇拜过象征“母”体的葫芦。相传人类的始祖伏羲女娲兄妹就是从昆仑（葫芦）山中诞生的。
“葫芦虽小藏天地，伴我云山万里身。收起鬼神窥不见，用时能与物为春。”这是宋代大诗人陆游从内心发出的对葫芦的赞誉和喜爱。葫芦文化渗透在人们的日常生活之中。
在我国农村，小娃娃的身上，胸前常佩戴小葫芦，以祈长命百岁。道家把葫芦视为神物，道士随身携带葫芦盛以“仙丹妙药"是为法器，传说中的铁拐李、麻姑、南极仙翁皆携带葫芦作为法器，称作“宝葫芦”，许多道观、佛庙把葫芦用来作驱邪逐鬼镇压五毒之符。
葫芦除了食用、药用，干老成熟之后，还可以作为盛器，舀水挖面，盛药装酒，是极普通的生活用品。它还可以做成农具舟具、乐器甚至火器，在生产、交通、娱乐乃至战争中发挥着重要的作用。相传古代有一个擅长绘画和雕刻的宫廷艺人王和尚，年事已高告老还乡，因见当地盛产葫芦，于是王和尚便在葫芦上雕刻出精美的图案，用来蓄养自己喜爱的蝈蝈。后来，当地人纷纷效仿，葫芦雕刻便由此流传开来。人们在葫芦上走刀划针，刻画出花草虫鱼图案，作为观赏。后又出现了各种镂空葫芦。有的还创作出仿水墨、写意的名家山水画作品，创造出风采独具的彩画葫芦，使其成为供人欣赏的葫芦艺术品。一度竟成达官贵人的宠物、古董商人猎取的对象。就是现在，工艺葫芦也受到很多艺术收藏爱好者的青睐。
传统葫芦工艺起源于隋唐，兴盛于明清，是中华民族艺术的一支奇葩，被认定为国家非物质文化遗产。葫芦工艺品的制作工艺种类繁多，分为工笔画葫芦，大漆葫芦，墨刻葫芦，针刻葫芦，烙画葫芦，堆彩浮雕葫芦，雕刻葫芦，范制葫芦，自然勒压葫芦等20多种工艺，相关作品或古朴典雅，或妙处横生，或深蕴哲理，或寄情山水，或礼佛悟道，或祈福纳瑞，或励志勤敏，或花鸟虫鱼。随着葫芦文化与现代科技的融合，借助电脑激光雕刻切割扫描以及新工艺材料等技术，越来越多实用的葫芦工艺品也出现在我们的生活中，例如酒葫芦，葫芦茶叶罐，葫芦打火机，葫芦小夜灯等，这些精美的葫芦工艺品，在注重观赏性与实用性的同时，也成为了传播中国文化的载体。
在金疙瘩葫芦工坊，记者看到一些加工好的葫芦工艺品在金疙瘩葫芦工坊。有手绘画的，有烙画，有手工雕刻的，有贴画的，有些葫芦还做上了颜色，各种图案色彩五彩缤纷。为了适应市场需求，方便批量加工，金疙瘩工坊还引进了激光扫描雕刻机，为传统农产品的加工插上科技的翅膀。
据了解，金疙瘩葫芦工坊与一些有名的书画家合作，请书画家门们在葫芦上创作各种书画作品，擅长烙画雕刻的师傅亲自或者指导工坊的工人在葫芦上描上图案进行烙笔或者雕刻制作，便形成一件件内涵丰富生动的葫芦工艺作品。
金疙瘩葫芦工坊还与市内的一些学校或者美术培训班合作开展参观研学活动，同学们除了在这里可以参观葫芦种植园，观赏到好多形态可爱的葫芦，了葫芦的食用和药用价值，听到关于葫芦的传说故事外，还可以自己动手DIY，在葫芦上画上自己喜欢的图案，写上自己的微心愿，座右铭，让激光雕刻老师手把手指导用激光机雕刻在葫芦上，为自己制作一份很有意义的纪念品。
据悉，葫芦虽小乾坤大，巧借葫芦卖文化。文化科技赋能，农旅融合发展，乡村振兴方略下，广阔天地真是大有作为。（全国酒店行业新闻网站《酒店新闻网》总编辑周杰）
