辣木籽含有维生素、蛋白质、微量元素等物质，有补充人体营养的功效与作用。同时,研究还发现辣木籽具有降血糖、降血脂、护肝、杀虫、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、护肤等药用价值，具体如下。
1.降血糖:辣木籽有降血糖的功效,可能与其对胰腺组织损伤的修复作用有关。
2.降血脂:辣木籽中含有谷甾醇、菜油甾醇等与胆固醇结构相似的植物甾醇，可以降低胆固醇的吸收率。
3.护肝杀虫:辣木籽可有效防止肝损伤和肝纤维化,减弱肝脏星状细胞活性;辣木籽还具有杀肝吸虫的作用,对肝脏有一定的保护作用。
4.抗肿瘤:辣木籽可抑制肿瘤细胞增殖，降低肿瘤的发生率和多样性,具有明显的抗癌作用。
5.其他:辣木籽还具有抗紫外线、防晒等功效。
原作者：郭倩颖副主任营养医院临床营养科
来源：科普中国网、百科名医网、蒲公英医学百科
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