春风十里·不如一杯春茶
“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”对于茶客们而言，春天的记忆是从一杯清茶开始的。
当北方的茶树尚未从“冬眠”中醒来，生长于白沙的一簇簇茶树早已带着酝酿已久的生机，冒出万千芽头。
作为我国最南端的高山云雾茶叶产区，海南早春茶的上市时间比我国其他地区早1-3个月，堪称是春天的一位“先行者”。
中国国家地理标志产品。白沙绿茶被誉为中国华南地区五大名茶之一。
经历了人生的沉浮，
品尝了人间的五味，
纵观了人世的百态，
放下了人性的妄念，
开始慢慢的品出茶的味道来。
晨曦笼罩的清晨，戴着草帽、背着竹筐的白沙茶农们走在一垄垄茶园间，细嗅荡漾在空气中的茶香，摘下片片鲜嫩的茶青。茶青经采摘、摊青、杀青、揉捻、烘干、成品、包装，再印上“白沙生态农业”标签。“白沙绿茶”就这样被远销各地，在不同品茗客的杯中浮沉舒展，满溢而出独属白沙绿茶的香气，细品回甘。
走进白沙绿茶
白沙有70万年前方圆十公里的陨石冲击坑（为世界保存最完整的陨石坑），产茶区四面群山环绕，溪流纵横，雨量充沛，云雾弥漫，气温温和，属高山云雾区，年均阴雾日天，月均气温16.4-26.9℃，温射光合作用强，年均降雨量毫米，乃是天然产茶之地，故有好山、好水、好茶之美称。据当地人说，真正的白沙绿茶必须是出自白沙陨石坑及其周围方可称其为白沙绿茶。
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白沙绿茶特质
白沙绿茶含有丰富氨基酸、酶类、芳香特质、多酚类和生物碱等各种对人体有益的物质。
“白沙绿茶”具有生津止渴，提神益思，利尿导滞，敌烟醒酒，清热降火，提高人体免疫力。
白沙绿茶的种类
主要有：海南大叶、奇兰、福鼎、云南大叶等适生品种。
如何选购白沙绿茶
一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无*点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细；三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
白沙绿茶的品牌效益
70万年前形成的陨石坑造就了“白沙绿茶”的品牌，经过多年的市场锤炼，白沙绿茶作为海南茶叶旗舰品牌的品牌效应已愈来愈显现。从年开始，白沙绿茶便被冠以多个称号。作为海南省著名商标，年“白沙绿茶”荣获海南建省办经济特区20周年“十大亮丽品牌”，年还被选为博鳌亚洲论坛年会服务产品。茶本是无情物，却因了饮者的学养、操守与品位而赋予不同的象征意义；因物赋情，传情见色，便是茶心艺术的真谛。
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邀请几位好友
临窗而坐
感受白沙美如画卷的山水
品一杯绿茶
听花开花落
by悦享海南
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