湘西州农业农村局茶叶提质培养进农家 [复制链接]

6月2日，湘西土家族苗族自治州茶叶提质增效系列技术培训在保靖县葫芦镇国茶村开展，通过提高茶园培管及茶叶加工技术，提升茶叶产量和品质，进一步促进湘西州茶叶产业提质增效。

在国茶村茗旺*金茶产销专业合作社，茶叶鲜叶铺满了院子，“像今天这样有一点点太阳的天气最好晒青了，晒个20分钟刚刚好。”湘西州农科院茶叶研究所所长彭云向现场学员们讲解道。

学员晒青

此次培训向茶农茶企们讲解了先进的晒青、摇青技术，还将如何把*金茶鲜叶和古丈毛尖的加工工艺相结合，做出直条型*金茶的技术推广给茶农茶企，此项技术很大程度地提高了茶叶的品质和价格。

彭云讲解摇青技术

现场学员们有的拿着纸笔，有的掏出手机，记录制茶全过程，生怕错过每一个细节。学员们就自己实践中遇到的困难向彭云提问，彭云耐心地一一解答。

彭云讲解直条型*金茶优势

直条型*金茶（左）与传统*金茶（右）

学员认真记录

来自古丈县润溪茶叶专业合作社的代德好说：“这次培训非常实在，刚刚讲的摇青工艺是我们以前没有的，我准备把这些工艺带回自己的合作社，把我们的茶的品质做得更好！”

揉茶技术培训

据湘西州农业特色产业服务中心主任史春枝介绍，截至今年5月，湘西州茶叶面积达到89万亩，居全省第一。千亩标准示范园20个，推广快速育苗和覆膜栽培快速成园技术3万亩以上，绿色有机茶园面积13万亩，部分茶园通过欧标检测，基地建设质量不断提高。目前，湘西州涉茶人员超过50万人，覆盖贫困人口20万人增收脱贫。茶叶产业已经成为湘西州农业支柱产业，产业效益全面显现。

此次培训由湘西州农业农村局、州农科院、州茶办主办；湘西州农业特色产业服务中心、州茶叶产业发展中心、州农科院茶叶研究所共同承办；州直和州内8县市茶叶主管部门的技术骨干，州内8县市的茶企、茶叶合作社技术骨干，州内茶农大户共50余人参加培训。

完

文字：胡承鼎/杨雪华

审核：刘海花

编辑：李颖

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