茶,东方之奇树也。茶叶作为一种饮品,在中国已有数千年的历史。关于茶的起源众说纷纭,有人认为起源于上古时期,有人认为起源于商周王朝。这是因为直到茶经作者陆羽发明“茶”一字之前,茶叶都没有一个准确的名称。茶作为中国的一种国粹,拥有着丰厚的文化底蕴,而它那令人捉摸不清的起源,更是为之披上了一层神秘的面纱。
神农尝茶
"神农尝百草,日遇七十二*,得茶而解之"
传说神农肚肠如水晶般透明,吃下食物可看的清清楚楚,尝遍百草以辨别*性,最后尝断肠草而死。
关于神农尝茶的传说流传着几个版本。一种认为,神农尝到一种开白花的常绿树嫩叶时,就在肚子里从上到下,从下到上,到处流动洗涤,好似在肚子里检查什么,于是他就把这种绿叶称为"查"。以后人们又把"查"叫成"茶"。神农长年累月地爬山涉水,尝试百草,每天都得中*几次,全靠茶来解救。
另外一种认为,神农为人们尝试草木治病的时候,尝到了金绿色滚山珠中*,死在茶树下,茶树上的水流入神农的口里,因此而得救。
白莲毛峰
明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来*山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。
长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微*,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。
知县问后方知此茶名叫*山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和*山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。
熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡*山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。
皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用*山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回*山取水。
熊知县来到*山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的*山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”
熊知县心中感概万千,暗忖道“*山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到*山云谷寺出家做了和尚,法名正志。
如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。
以茶代酒
“(孙)皓时,每飨宴饷,无不竟日,坐席无能否饮酒,率以七升为限。虽不悉口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升,初见礼异时,或为裁减,或密赐茶荈以当酒。”
东汉末年,东吴孙权去世后,传位于子孙亮,后宫廷*变,孙亮之兄孙休上了台。孙休临终时,遗诏让自己的儿子做接班人,并命丞相濮阳兴和左将*张布做“顾命”大臣,辅佐幼主。
哪知孙休尸骨未寒,这二位“顾命”大臣却没有“按既定方针办”,嫌孙休儿子太小,改立了二十三岁的“长君”孙皓,他是孙休的侄子。
吴国后主孙皓得帝位后,及时行乐,穷奢极侈。他不满足祖父孙权已建的皇宫太初宫,大兴土木建成了更为宏伟的昭明宫。《建康实录》记载:孙皓“攘诸营地,大开苑囿,起土山做楼观,加饰珠玉,制以奇石······引后湖水激流入宫内,巡绕堂殿,穷极技巧。”孙皓在皇宫里纵情放任,昼夜摆宴,醉酒无度。
有一次,孙皓在宴会上强行规定在座的人,至少都得喝酒七升。每次斟满杯后,举杯一饮而尽,喝不下去就硬灌。当时韦曜也参加了宴会。韦曜原名韦昭,因避开晋国皇帝司马昭讳,晋人将韦昭改写为韦曜。韦曜博学善文,官至侍中、领国史,受命撰《吴书》。他受到后主孙皓的宠信,但不会喝酒,酒量不过二升。孙皓对他特别优待,暗中赐给他用茶代替酒。不会喝酒的韦曜居然和群臣一样干杯,喝“酒”七升,其实,韦曜杯里是茶而不是酒,是以茶代酒。
文案
李可涵
排版
焦梦悦
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