宝宝最让人开心的时期就是满月和满周岁啦，特别是满周岁的宝宝。过了周岁，妈妈就轻松一些啦，过周岁的宝宝可以慢慢摆脱奶瓶、奶粉、辅食机，如果家里的饮食清淡，宝宝也可以跟着家人吃饭，这样妈妈可就轻松很多了。
小编发现，周岁左右的宝宝会进入厌食阶段，这个时期的宝宝自我意识增强，口味也有所变化，所以食物的丰富性才能吸引宝宝哦～
一口补钙，二口补蛋白质，三口满满维生素，周岁宝贝越吃越聪明。
今天小编就来介绍几道营养满满，味道足的辅食，让宝宝一口一口停不下来。
1、宝宝紫甘蓝奶酪
紫甘蓝不仅颜值高，而且营养还丰富，它的维生素C含量达到39毫克/克，β-胡萝卜素含量达到毫克/克，它的钙含量约毫克/克，这样营养好物，自然要给宝宝吃啦。
适合月龄：11个月以上
食材：鸡蛋1个、胡萝卜5克、西葫芦10克、紫甘蓝1片、奶酪适量
制作方法：
1、胡萝卜去皮后切小丁，下沸水焯熟。
2、另取一锅热水，把紫甘蓝焯30秒，后放入凉水中过一下，再切碎。
3、西葫芦去皮去瓤后，切成小碎丁。
4、奶酪稍微化冻一下，也切碎。
5、取5克玉米淀粉，加25克清水，用筷子搅拌成水淀粉备用。
6、把鸡蛋液打散，倒入准备好的水淀粉，混合搅拌均匀。
7、把准备好的蔬菜碎和奶酪碎加入蛋液中，搅拌均匀。
8、锅中刷少许油，把蛋液倒入锅中，摊成蛋饼，小火慢煎，直到食材熟透。
9、蛋饼微凉，再卷起来，切成合适的大小即可。
2、豆腐蛋饼
光吃豆腐没有什么味道，宝宝不爱吃，配上鸡蛋和虾皮，做好的蛋饼切成小块，好嚼又有好味道，非常适合小宝宝哦～
适合月龄：11个月以上
食材：鸡蛋1个、虾皮2克、玉米淀粉2克、豆腐克
制作方法：
1、先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液。
2、把豆腐切成0.5厘米的小薄片。
3、烧开一锅水，把豆腐放入开水中焯一下。
4、焯好的豆腐捞出，沥干水分后加入蛋液中，用筷子轻轻拨动，让豆腐沾满蛋液。
5、虾皮用清水浸泡，沥干水分后切碎。
6、锅中刷一层植物油，锅中烧至微热的时候，把裹满蛋液的豆腐一片一片放入锅煎熟。
7、煎豆腐上时候，在剩下的蛋液中加入虾皮，再加入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。
8、煎好的豆腐稍微晃动一下，然后摆放整齐，倒入蛋液。
9、前后左右，轻轻晃动不粘锅，让蛋液均匀平铺，小火慢慢烘饼，直到蛋液凝固。
10、蛋饼拿起来，翻个面，继续小火慢煎2分钟，让豆腐煎成微焦的经*色，确保蛋饼煎熟即可出锅啦。
3、豆腐酿肉
适合月龄：12个月以上
食材：鸡蛋1个、香菇1朵、猪肉40克、豆腐泡适量
制作方法：
1、把猪肉切小块，放入搅拌机中，搅打成细腻的猪肉馅。
2、搅拌好的猪肉放入大碗中备用。
3、香菇用开水焯一下，把香菇切碎碎。
4、把香菇放入肉馅中，把鸡蛋打成鸡蛋液，一点点的加入肉馅中。
5、再加入5克玉米淀粉。
6、直到肉馅搅拌均匀，直到上劲。
7、把豆泡切开，中间挖空，在肉馅中塞入豆腐泡。
8、塞好肉馅的豆腐泡放入锅中，倒入清水，没过豆腐泡即可。
9、大火烧开，转小火，盖上锅盖，把豆腐泡焖熟为止。
10、最后把豆腐泡捞出，剩下汤汁，可以加上水淀粉，大火熬煮，最后淋在豆腐酿肉上，这道菜就完成啦。
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