木耳番茄烧花菜：花菜洗净，切成小朵备用，番茄洗净，切成小块，木耳泡发，洗干净。热锅冷油，炒木耳和番茄，加入花菜炒。加合胃口的生抽，辣油，翻炒即可。这道菜香气扑鼻，好吃到舔盘子！
姜葱鳄鱼肉：将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及半茶匙的生抽，搅拌均匀。调味料预先准备好：蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖、盐各少许。热油锅，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。这道菜给小孩子吃，还可以强身健体哦。
龙须虾仁：大虾去除虾线，加盐，拍淀粉备用。锅里少量油，煎大虾，两面煎熟，放在盘子里备用。锅里放少量油，加入蒜片，小葱花，花椒面，然后放切好的龙须菜，翻炒二分钟。加盐，糖，蚝油，生抽，调味，闭火，倒入大虾，拌几下即可，爱吃虾仁的赶快学起来。
捞汁葫芦丝做法：把葫芦皮去掉。如果是嫩嫩的葫芦可以不去掉，如果你要是去买的话，尽量挑笔直的买；然后拿出插板来，把葫芦尽可能刮成长条；捞汁倒入葫芦丝里，再切上剁椒段，绿辣椒段；可以放入冰箱一会。吃的时候更凉爽，吃上一口，沁人心脾，回味无穷。
鸡丝芦笋：葱、姜、蒜、红*柿子椒、芦笋、鸡胸肉、洗净切好备用。锅中放水，水开后放入芦笋焯一下，放入凉水中浸泡两分钟，控干水分备用。鸡胸肉用盐、淀粉、油腌制5分钟锅中中放油，姜葱放入鸡胸肉丝煸炒变色，放入芦笋煸炒，放入蒜片、红*柿子椒、蒸鱼豉油、盐、放入淀粉汁、放入鸡精，煸炒片刻出锅即可。鸡丝爽滑、芦笋清爽，让人唇齿留香、欲罢不能。
避风塘炒杏鲍菇，杏鲍菇切丝放开水锅里煮一下捞出控水。切沫放油炒至金*色加入面包糠继续翻炒。包糠炒到沙沙响的时候放入控好水的杏鲍菇翻炒几下放入盐鸡精五香粉放点葱花出锅，只有填满肚子人才不会空虚，嫩嫩的很好吃，我根本无法形容这食物有多美味！
