红烧肉材料猪前臀尖g，葫芦条g，土豆干20g，生姜1块，香叶3片，八角3个，老抽15g，生抽15g，冰糖10g，啤酒1罐，食用油适量，盐适量步骤1，前臀尖切成5cm大块，葫芦条和土豆干提前泡水1小时2，锅烧热，加入食用油，放入生姜片，香叶和八角炒香3，把切好的前臀尖放入锅中，中火翻炒到肉变焦黄4，倒入啤酒，生抽，老抽,、冰糖和适量清水，炖煮1.5小时5，取出炖肉汤，单独放入一个小锅中，加入泡好的土豆片和葫芦条，再炖煮30分钟，最后加盐调味即可红烧排骨圆材料：猪小排g，大葱20g，姜20g，大蒜15g，冰糖5g，八角3g，香叶2片，干辣椒4-5枚，生抽30g，黄酒15g，盐3g，清水适量，食用油适量步骤1，排骨泡冷水1小时，洗去血沫，大葱切段，姜切厚片2，炖锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜和蒜炒香，然后加入八角、辣椒和香叶翻炒3，下入排骨，烹入黄酒，酒气全部挥发，倒入酱油和冰糖，然后加入热水，中火烧开4，小火炖煮50分钟，打开锅盖，加入食盐，中火炖煮5分钟即可土豆炖牛腩材料牛肋骨土豆洋葱大蒜黑胡椒料酒生抽蚝油盐食用油步骤1，牛肋骨切大块，冷水下锅，焯水后捞出备用2，土豆去皮切滚刀块，平底锅烧热下入食用油，煎土豆，土豆表面变焦黄捞出备用3，洋葱切大块，锅烧热，加入食用油和切好的洋葱、大蒜，翻炒出香味，下入焯水的牛肋骨和黑胡椒翻炒香4，依次烹饪料酒，生抽，蚝油，倒入热水，水开盖好盖子炖煮1小时，加入土豆和盐再炖煮15分钟即可食用麻辣阿根廷红虾材料：阿根廷红虾12只，干辣椒10g，花椒5g，麻椒3g，大蒜30g，大葱30g，姜30g，豆豉10g，红油g，冰糖5g，酱油10g，香叶2片，料酒10g，盐5g步骤：1，干辣椒提前泡水30分钟，姜切片，葱切大段，豆豉剁碎2，红虾冷藏室化冻，千万不要因为着急用水泡开，冷水泡过得红虾虾头会积存水分，特别难吃3，锅烧热，下入红油，煸香葱姜蒜4，下入辣椒、花椒，麻椒、豆豉和香叶，小火煸炒出香味5，转大火下入红虾，冰糖，料酒煸炒5分钟，加入盐和酱油，再煸炒1-2分钟，红虾上色即可四味拌豆腐材料内酯豆腐1盒，香椿20g，金色奇异果1个，松花蛋1个，姜末5g，木鱼花1g，盐适量，酱油3g，蜂蜜适量步骤1，内酯豆腐翻面，用刀子削掉4个盒角，然后撕去上面的封膜，把豆腐分成4份，码在盘中2，把热水倒在香椿上，稍微烫到香椿变色，切碎加入盐搅拌均匀，放在其中一块豆腐上3，金色奇异果去皮，切小丁，码在其中一块豆腐中，淋蜂蜜4，松花蛋用牙线分割成小块，码在豆腐上，加少量酱油调味5，木鱼花和姜末放在最后一块豆腐上，淋酱油调味即可香蕉紫薯吐司卷材料香蕉1根紫薯适量牛奶适量吐司2片步骤1，紫薯煮熟后剥皮放入碗中，倒入适量牛奶捣成紫薯泥2，沿着四周切去吐司边，用擀面杖将吐司压紧3，在吐司上均匀涂抹紫薯酱，香蕉剥皮后切成吐司长度卷进去4，卷成卷，用手掌轻轻压紧，卷好的吐司卷从中间切开，铺上巧克力酱装饰即可石斛鸡汤材料大枣5颗，铁皮石斛50g，灵芝3g。枸杞5g，杜仲10g，黄精5g，老母鸡1只步骤1，锅内加入水，收拾干净的鸡冷水下锅，加入中药2，水烧开加入适量黄酒3，转小火炖煮两个小时即可南瓜鸡腿饭材料南瓜g，大米2杯，鸡腿肉g，洋葱半个，泡好的香菇8朵，盐适量，生抽适量，蚝油适量，清水适量，食用油适量步骤1，锅烧热倒入食用油，放入洋葱块炒香后放入切好的鸡腿肉翻炒至变色2，放入泡好的香菇和南瓜块翻炒，倒入生抽，蚝油和少量泡香菇的水，熬煮至鸡肉上色3，米饭倒入电饭锅内并加入适量水，将炒好的料倒到米饭上4，撒上适量盐后放到电饭锅内，按下煮饭键煮熟即可蓝蓝蓝猪坊工作室成员祝大家中秋安康~假期快乐~今天这份菜谱送给大家不知道大家还满意否~从今天开始蓝蓝也要休假啦，我们25号见(*￣3)(ε￣*)
