一、糖友能不能吃南瓜？
能吃！南瓜是有益食品
南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质，糖分含量为3%15%，是低能量（克含22千卡热量）、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品，糖尿病患者和健康人都可以适量食用。
嫩南瓜做菜、老南瓜做主食
一般来讲南瓜有嫩南瓜和老南瓜两种。嫩南瓜可作蔬菜，味甘适口，维生素C较多。老南瓜则含有丰富的糖类和淀粉、钙、铁、胡萝卜素等；适合做主食。
用南瓜替代部分主食有利于稳定血糖，吃2两南瓜减去半两主食，不仅可以满足饱腹感还可以均衡膳食、稳定血糖。每周进食23次，每次23两最佳。
南瓜不降糖
南瓜不能降糖，也不用视之为猛虎不敢沾边。对糖友来说，吃了老南瓜要相应的减少米饭的食用量。绿色的嫩南瓜，含糖量相对比较低，可以当菜吃。
糖友吃南瓜时，吃嫩少吃老，烹调用蒸煮，老南瓜控制量。
二、苦瓜降糖靠谱吗？
吃苦也没用
“苦瓜降糖”，几乎每个糖友都听说过，也有很多糖友尝试过。榨汁喝、当菜吃、切片泡水喝……虽然苦，但也得忍着，毕竟听说苦瓜能降糖，总比吃药打针好……
确实，苦瓜含糖量低，富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，对糖友来说是一种比较理想的食材，但如果是直接吃苦瓜就想降糖，可能要让糖友失望了。
吃进去的苦瓜没有降糖作用
有实验证明：苦瓜含有苦瓜苷，其提取物有类似于胰岛素的功效，可以降血糖。
而提取物，是需要复杂的工艺从苦瓜中提取出来的，浓度高，需要的苦瓜量也非常大。但我们平时做菜、泡茶、生吃，有效成分含量少，而且进食后，经过各个消化道，要发挥降糖的作用就非常有限了。
所以，糖友们别逼着自己吃苦瓜，还是老老实实吃药比较好。
三、提醒：不存在降糖食物
糖友听到“降糖食物”就兴奋，认为“药食同源”，既能满足降糖需求，又没有副作用，还能满足口感，填饥饱腹，深得糖友的喜爱。
现实中，没有任何食物可以降糖。因为所有食物都会提供能量，吃多了都会升高血糖。
而且，目前没有任何一种食物可以代替降糖药品。
蔬菜少吃根茎多吃叶
一般淀粉含量高的根茎类蔬菜，其生糖指数较高，如山芋（77）、土豆（62）、芋头（48），可限量食用或减去部分主食适量食用。多选择生糖指数低的蔬菜，如黄瓜、油菜、生菜、菜花、青椒、番茄、绿豆芽、茄子、空心菜、西葫芦、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、木耳、银耳、笋、菠菜、芹菜等。豆类因含有较多的直链淀粉和黏性纤维，生糖指数低，如赤豆、绿豆、豌豆、蚕豆、大豆、黑豆、白扁豆等。
