葫芦茶

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咖啡与茶 [复制链接]

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我在二十岁之前是不知道有咖啡这个东西的,知道茶,但没有真正品尝过。经历过不同时代更迭的人,与本身处在这个时代的人,对时代巨变的体会和感受是决然不同的。时代的进步可以让你开阔眼界、生活富足,让你和世界发生更多的联系和碰撞,从而产生火花。

小时候生活在县城,计划经济时代,物质总体上是匮乏的,每家都只有基本的生活用品和仅供温饱的物质。县城的生活是清苦的,那时没有自来水,每家都有一口大水缸,我们从汉江里挑水吃。平日里口渴了,就拿个葫芦做的水瓢在水缸里直接打瓢水喝,只要不生病也不会喝热水。夏天太热的时候,我娘倒是会做一壶花红凉茶。壶是用泥土烧制而成,有提梁,那时土产店里都有得卖,现在讲究点的茶者用的提梁陶壶就是从那个改良的吧!花红凉茶清甜可口,既解渴又降暑。

喝茶是二十岁以后的事了。毕业分配到企业上班,也是改革开放刚开始,国有企业不能随便发钱,但会发物质,茶叶就是其中一项。毕竟还处在物质紧张阶段,茶叶的品质不能探究,一般五到十元一斤,叫“茉莉花茶”。那时也不懂茶好茶坏,泡茶也没有现在这么讲究,老资格的同事们都是用“文革”杯,我们年轻人就会找一个漂亮的玻璃罐头瓶当泡茶杯。我们的“茉莉花茶”用现在的标准那是差得不能喝的,第一泡水要倒掉,因为太苦涩,还要捞出好多茶叶梗梗。泡好的茶总体是苦的,由于那个时候也没喝过别的什么茶,感觉还是好喝的。如果太苦我们也改良,就是加一点白糖,这个办法真好,茶好喝多了。那时的茶虽然不好,但我还是感谢这“茉莉花茶”,它让我得到了喝茶的启蒙,哪怕是找罐头瓶、捞梗梗、加白糖,也都是怡情的开始,继而丰富了我后来的生活。

喝咖啡是什么时候开始的好像没有特别的记忆。对喝咖啡也没有特别有趣的事情要讲,只是喝咖啡和喝茶的经历有些不一样的感受。喝茶是由劣至优,由单一喝到繁杂,而且中国茶文化枝繁叶茂,体验也更丰富些。喝咖啡就没有那么多的文化讲究,对我而言喝咖啡是一个对咖啡认识的进化。最早大家走亲访友喜欢带上礼品,洋派一点的礼品盒就属雀巢咖啡了,一瓶咖啡一瓶伴侣有时还会有咖啡杯碟。我也会收到这样的礼盒,自己就冲着喝,觉得还行。后来肯德基、麦当劳都来到我工作的城市,喝咖啡就成了每次点餐的必备。温哥华的咖啡店非常多,我总喜欢和孩子们混在咖啡店里,可以聊天、写作业、看书、听音乐和感受咖啡文化,很惬意的消磨。当时就特别希望我们的城市有这样的一些去处,现在也到处都有了各种咖啡连锁店了。如今即使不出门,在家做杯咖啡也是相当方便,各种咖啡机都能买到,不想太麻烦的话手冲、挂耳、胶囊、速溶,可以根据自己的喜好选择,世界各地的咖啡豆在网上购买也很是便捷。进入网络时代,我们只要有一颗接纳新生事物的心,生活的那个精彩是不言而喻的!

人有时也真有趣!有些东西出现在你生活中,可能是机缘巧合,有些也可能是无意的碰撞,然而后来它慢慢成了你生活中不可或缺的东西,变成了爱好,变成了习惯,变成了你生活中的必须品。咖啡和茶就是这样的存在,它们已经成为了我的生活必须品,成为必须之后,我现在喝咖啡喝茶就没有什么仪式感了。现在生活中,上午都要喝咖啡,不喝就会差点什么。中午到晚上都会喝茶,由于经历过喝茶的“艰苦岁月”,现在喝什么茶都愿意。当然,喝着好一点的茶更爽心!

我特别喜欢咖啡和茶!

图?:网?络

文?:川?页

音乐:网?络

编辑:恒舍佳园

恒舍佳园

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