葫芦茶

注册

 

发新话题 回复该主题

爱我中医中药之五指毛桃12 [复制链接]

1#

爱我中医中药之:五指毛桃(-1-26)

——作者:元平

五指毛桃,桑科榕属多年生灌木或落叶小乔木,植株高1-2米,全株被*褐色贴伏短硬毛有白色乳汁,叶互生叶片纸质先端急尖或渐尖基部圆形或心形,常具3-5深裂微波状锯齿或全缘两面粗糙,隐头花序对生于叶腋或已落叶的叶腋间球形,顶部有苞片形成的脐状突起,总花梗短或无,雄花生于近顶部线状披针形,花被片与雄花相似花柱侧生,雌花生于另一花序托内,瘦果椭圆形,花期5-7月,果期8-10月。

五指毛桃又名:粗叶榕、三龙爪、亚桠、五爪龙、五指牛奶、土*芪、土五加皮、母猪奶、南芪、潘芪、五指榕、牛奶树、五指香、五叉牛奶、山狗差等;五指毛桃虽然名字里有一个桃字,但并不是桃,且五指、五爪者,均因其叶形而名,毛桃者状其果,牛奶者谓其果汁,以其与五加皮、*芪功能相似,故而又有土五加皮、土*芪之名。

五指毛桃全株茎果皮叶含乳液,根皮煲汤后有椰奶香味;全株富含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等,近年研究还证实:补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病*、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节、健脾补肺、利湿舒筋之功能,是极好的食药两用植物。

五指毛桃客家人自古以来,有采挖其根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯;用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用,特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃原生于我国,分布于广东、江西、安徽、广西、福建、海南、云南、贵州等省区-1米的广大大全;野生常见于山林、山谷、灌木丛中以及村寨路沟等处;世界上东南亚各国亦有分布。

五指毛桃在我国它是一位中药:《中国药典》《中药大辞典》《全国中草药汇编》《中华本草》(广州空*《常用中草药手册》)《广西中草药》《广州植物志》《广西民间常用草药手册》《中国民族药志》《植物名实图考》《岭南采药录》等多有记载。

其性味:甘、性平;归经:归脾、肺、肝经;功效:健脾补肺、行气利湿、舒筋活络;主治:脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、风湿痹痛、水肿、肝硬化腹水、肝炎、跌打损伤;内服煎汤60-90克。

相关配伍-产后无乳:五指毛桃60克炖猪脚服;白带:五指毛桃30克、一匹绸60克水煎服;老年气虚浮肿:五指毛桃90克、千斤拔30克水煎服或五指毛桃90克炖猪脊骨食;神经衰弱:五指毛桃根配葫芦茶、含羞草各50克浸酒,浸泡lO天后可用,每次20毫升/每日/3次。——《广西民间常用草药手册》

且将新火试新茶,诗酒趁年华(节选)

——诗书之华

作为春季最后一个节气/

谷雨无疑是一个散发着稻香的湿润名字/

在这个细雨微风的日子里/

万物生长/满城花开/

谷雨采制的茶/

经得住冲泡/且茶香浓郁浑厚/

口感醇香绵和/久泡仍余味悠长/

正如廖华玲《谷雨茶飘香》/

中对谷雨茶的赞赏/

一年来最期盼的事情便是喝谷雨茶/

鼎鼎大名的雨前龙井/

便是谷雨这个节气以前所采制的/

为了这口谷雨茶/

每年四五月/

都会跑一趟千里以外的梅家坞/

找当地相熟的茶农/

买上十斤最新鲜的雨前龙井/

带回家慢慢享用/

除了茶/

谷雨的另一位主角是雨/

一千个人眼里有一千种雨水/

我头顶上滴声未息/

而阳台上幽静有加/

仿佛离开了嘈杂的尘寰/

与天地万物合为一体/

没有人知道/

世间到底经历过多少次雨水的浇灌/

岁月如长河无尽/

沧海已变成桑田/唯有季节/

像一棵没有年轮的树/

永远不会老去/

既然季节永恒/

那么今日我们与春天告别又何必感伤/

明年今日/

依旧春暖花开/

又是一年谷雨时/

我坐在茶室阳台的椅中/

沏上一壶雨前龙井/

一边品茗/

一边聆听雨水打落时奏响的叮咚乐章/

纵然世间浮躁/

杂事困扰/

我也只当是浮云过眼罢了/

汤.五指毛桃汤/

谷雨这段时间/

容易因肝气过旺引发脾虚肾虚的问题/

这个时节一碗五指毛桃汤下肚/

将肝脾一起调理好/

客家人把五指毛桃称为‘广东人参’/

用五指毛桃来煲汤/

最吸引人的地方是/

用它煲出的汤有一股淡淡的椰香味/

非常的独特/

就着椰香味我能一口气喝三大碗/

因为气虚的人饮食不宜太凉/

亦不能大补/

五指毛桃汤的温和药性/

便很适用于阳虚气虚体质的人/

五指毛桃50克/土茯苓20克/百合15克/

红湘莲/红腰豆/炒扁豆/

大枣各10克/母鸡半只/瘦肉克/水2.5升

提前用清水将汤料包冲洗一遍/

浸泡30分钟/

老母鸡斩大块/瘦肉切大块/烧锅开水汆烫一下/

出血水捞出/放到煲汤的锅里/

加足水/大火烧开后转小火/

煲一个半小时/

豆子/莲子/软烂即可/

元平,生于50年代初,是在新中国的怀抱里成长起来的第一代人,为此我深感荣幸与自豪。胜利得来不易,不忘初心,方得始终。如今老了,不回避老,活到老学到老,做能做的,做该做的,静以修身,俭以养德。岁月沉淀了心香一片,山河展示出最美的模样,不为写作,只因最真的情怀;不为迎合,执笔那一处本我。

点击

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题