葫芦茶

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TUhjnbcbe - 2024/12/20 22:04:00

云朵蟹柳咖喱饭

4个鸡蛋一小块咖喱2个蟹柳

饮品:脱脂牛奶

菜谱:

云朵蟹柳咖喱饭

(今天的饭其实炒鸡简单以至于我做得太快了后面做云朵的过程都忘了拍希望大家看文案就能看得明白)

①先蒸一碗米饭,蟹柳解冻后切成丝,小碗里打三个鸡蛋搅匀+小勺盐+ml牛奶+切丝的蟹柳再搅和一下

②锅里烧油,开小火,倒入蟹柳蛋液,慢慢把蛋液从四周往中间推,直到蛋液凝固就好啦

③米饭倒盖在盘中,铺上蟹柳滑蛋,接着在锅中放入咖喱块+少量开水煮至融化,不够黏稠的话就加少许水淀粉

④把煮好的咖喱淋在滑蛋上,再取一个鸡蛋敲破,蛋白装碗中用打蛋器打成白色奶油状(蛋黄备用)

⑤锅里不用放油,直接放入打发的蛋白铺成圆形状,盖盖小火焖2分钟就可以盛出盖在饭上啦,最后摆上蛋黄,撒一点黑胡椒开吃!

跟着叽歪学做的云朵饭,看着觉得太可爱了吃起来也一定很好吃果不其然!好看得都不忍心下嘴啦!远程提醒你们该吃晚饭啦祝大家生活愉快呀呱

腊肉豆腐丝盖饭

一小块家里的腊肉就算它5吧

3.2一块熏香干切丝(我们这边叫豆腐丝也不知道学术是怎么称呼的)一根青椒两根红椒

我爱夏天的小西瓜

菜谱:

腊肉豆腐丝盖饭

①豆腐丝切好后提前焯水(也可以直接在开水中浸泡到它自然变凉)(因为豆腐丝里的盐味比较重跑了开水就会淡很多)

②小坨腊肉切片,青红椒切丝、蒜切片

如果你们家的腊肉比较咸的话可以先在锅中加一点点水没过腊肉,焖煮一会儿,再把水倒掉少干水分加食用油煸炒噢

③锅里倒油炒香腊肉,接着放大蒜和青红椒翻炒一分钟

④倒入豆腐丝,一勺豆瓣酱一圈生抽3泵蚝油小碗清水翻炒均匀沸腾收汁出锅啦!

用勺子挖西瓜简直是夏日标配了!远程提醒你们该吃饭啦祝大家生活愉快呀

鱼露挂面

挂面一小把西葫芦丝少许小米椒一根大蒜2瓣

菜谱:

鱼露挂面

①热水煮熟挂面后过凉水沥干备用

②西葫芦刮成丝,蒜切片小米椒切圈

③起锅烧油中火炒香蒜片小米椒,加入西葫芦丝翻炒一下,下入面条用筷子搅拌

④淋入适量鱼露、小茶匙盐和黑胡椒粉搅拌均匀,装盘(挤上柠檬汁味道更佳)

一份无敌清爽的夏日挂面就完成啦

你也来试试这份面吧,清爽又不失美味,果然是碳水才能做到的诱人呀~远程提醒你们该吃晚饭啦!祝大家生活愉快

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