朋友问我，有没有不用烤箱就能做的好吃的东西？我仔细想了想，有哇！最近不是都很流行雪花酥么？又酥又脆、又香又甜，吃一口就忘不掉，吃过的人都喜欢，食材很简单，做法也很简单啊，一口不粘平底锅就能搞定了。
雪花酥真的是又好吃又简单的小零食了，融化了棉花糖，加入了各种果干和奶粉，还有小饼干，不用加糖，晾凉后切成小块就可以吃了，不仅是自己吃好吃，打个包装送人也很拿得出手的。它酥脆的口感让人尝一口就放不下，越嚼越香，越吃越想吃。马上五一了，带上这款人人爱吃的小零食、带上美丽的心情准备出发吧！
食材：棉花糖克，奶粉50克，小葫芦饼干克，抹茶粉8克，黄油50克，花生、瓜子、大杏仁、核桃仁等各种果干克，枸杞子30克
1、准备好所需要的各种食材。果干如果是生的，需要提前用烤箱烤熟，上下火度烘烤20分钟左右，仅供参考，视自己烤箱而定。
2、先把奶粉和抹茶粉混合均匀，防止入锅后手忙脚乱，颜色不匀。当然，过筛一遍更好。
3、不粘炒锅烧干，放入黄油，改到最小火，慢慢融化。火千万不要太大，黄油非常容易糊，稍微糊点就会发黑，影响颜色。
4、黄油全部融化后，倒入棉花糖，还是小火，慢慢翻炒均匀，至所有的棉花糖全部融化为止。
5、迅速倒入提前混合好的奶粉和抹茶粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。
6、接着倒入小葫芦饼干。我这是用了两种饼干，一种小葫芦，一种是小奇福，因为小奇福不够了，所以我又加了一些小葫芦饼干。
7、果干也要一起倒进去，翻拌均匀，所有的过程都是一气呵成，中间不要有停顿。稍微凉一些后，戴上一次性手套，下手揉匀。
8、放在铺了烘焙纸的烤盘上，用刮刀整理平整，表面洒上适量的抹茶粉，晾凉后切成块，就可以享用了。
9、五一出游必备的小零食，一口平底锅就能做，食材简单，做法更简单。
10、一口平底锅，制作网红小零食，又酥又脆，制作特简单，假期出游就带它，一口一个真好吃。
鱼儿暖心小贴士：制作雪花酥一定要把食材全部准备好后再开始做，免得制作过程中手忙脚乱。全程都要小火，以免糊锅。
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松鼠鱼77，自媒体美食领域原创作者，各大美食平台认证美食达人。喜欢鱼儿的食谱记得要