可可雪花酥
可可雪花酥，有可可脂的清香作为下午茶最好不过了，还可以过年当零嘴呢，送给亲戚朋友当礼物哦。
原料：棉花糖、小葫芦饼干、黄油、奶粉、可可粉、果干、花生碎、雪花粉。
做法步骤：
第1步、准备好材料
第2步、把棉花糖，果干剪成小粒备用，可可+奶粉混合均匀备用
第3步、备一个不粘平底锅，倒入黄油小火融化
第4步、再倒入剪好的棉花糖，小火融化，融化好后关火
第5步、把混合好的可可奶粉倒入锅中，搅拌均匀
第6步、一定要混合均匀，不然成品不好看
第7步、再果干和花生碎倒入混合均匀
第8步、再把小葫芦饼干倒入混合
第9步、千丝万缕的缠绕，把小葫芦饼干包裹进去
第10步、备好学厨的牛轧糖三件套开始整形，铺上硅油纸这样干净又卫生
第11步、整形厚度混匀为止，方正点好切割
第12步、整形好后，晾凉会转移到砧板上开始切割
第13步、切割时候你会看到漂亮的切面就是雪花酥的效果
第14步、雪花粉：15克奶粉+3克可可粉混合备用
第15步、把每块雪花酥沾上雪花粉，切面不沾，只沾正面和底面即可
小贴士：
可可粉有点微苦，可以加入甜味的果干，我加入了冬瓜糖熬棉花糖时候，融化的差不多就关火，继续加热糖会变的硬千万不能用酥脆的饼干，不然千丝万缕的时候就碎的一塌糊涂
来自美食天下希味淡的作品。