北京专治白癜风的正规医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1684414714911368070&wfr=spider&for=pc一、茶滤和茶漏的区别首先普及一个知识。什么是“茶滤”？什么才是“茶漏”呢？比如，下图这张，我们应该称之为茶漏吗？nonono，这是茶滤。而茶道六君子中那个很多人不知道有什么用处的“圆环”才是茶漏，下图中右上角的便是。没有滤网，是为在投茶的时候，放在壶口上，用来扩大壶口，方便倒茶入壶，防止茶叶掉落到外面的。其作用就相当于是一个漏斗，故名“”。而“”则是用来过滤茶汤中的茶叶碎渣，使茶汤更清透明亮，起到的是过滤的作用。既提升茶汤的美感，更提升品饮时的口感。对茶汤品质有着高追求的老茶客，也能通过体会不同材质的茶滤的特点，选择一个合适的茶滤，更有利于茶汤的表现。二、为什么泡茶要用茶滤茶漏可以虑掉很多茶叶碎渣，因此在冲泡细碎茶叶时建议使用茶漏，比如碎茶、红茶、细碎的花草茶等，而冲泡茶叶完整度比较高的茶叶时，茶漏就可以被稍稍忽略了。三、常见的茶滤材质市面上常见的制作茶滤的材质主要有：动植物、金属、陶、瓷、玻璃。而这些材质也各有各的优缺点。1、动植物材质茶滤常见的有葫芦、竹、椰壳，但也有用动物制成的茶滤，比如海螺、贝壳。滤口的位置大多是打孔形成滤孔，也有部分是网纱拼接。优点：原生态绿色环保，价格便宜。缺点：容易有异味、不耐用、容易堆积茶垢不易清洗。大部分植物制成的茶滤都属于损耗品（尤其是树叶茶滤）2、金属材质茶滤这类茶滤主要有银、锡、不锈钢等材质所制。银质茶滤，价格高昂，日常使用并不多见；而不锈钢和锡茶滤则普及率较高。经久耐用、便宜实惠，摔不烂、用不坏，性价比高。①容易被氧化，金属器味可能会对茶有轻微影响。②网漏孔不够细，通常在茶汤底部仍可发现小颗粒。③部分材质不过关的茶滤用久了容易出现铁锈斑疤，不便清洗。3、陶材质茶滤质地古朴，适合搭配茶席。最大的特点，是能“养”，多了一份把玩的乐趣。久用后容易堆积茶垢不易清洗，陶不可避免会吸附一些茶味，不同茶品互相之间可能有轻微影响。4、瓷材质茶滤易于清洗，具备实用与美观性，花色多样有青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等。陶和瓷质的茶滤滤网往往使用网纱滤网。网纱滤网容易破损，破损之后如不知如何装上新的滤网就会成为家中“弃之可惜”的存在。5、玻璃材质茶滤不吸收茶味不影响茶的香气味道。价格实惠，易于清洗、一般搭配不锈钢滤网，网孔细密，过滤效果仅次于树叶、网纱茶滤。受限于材质，往往造型单一。且有划痕后比较影响美观。其实很多人泡茶时也并不使用茶滤，一方面是因为部分茶叶碎末少，是可以不用滤的。即使有些小的茶碎叶，也没有什么关系。经公道杯之后，分茶自然就沉下去了。泡茶并没有固定必须要用滤的要求，也没有说不使用茶滤就是不专业的表现。泡茶喝茶，最重要的是自己用的顺心喝的顺心就好，而这些形式上的差别，并不是重要的部分。