元代末期，由于*治腐败，权臣干*，民族矛盾与阶级矛盾日益加剧，致使农民发起红巾起义。年朱元璋建立明王朝，自此展开了明朝年的统治历史。
朱元璋称帝后说他出生贫寒，不忘兵荒饥饿的日子，所以“宫室器用一从朴素，唯恐过奢伤财害民也”。也许是出自此因，所以洪武期官窑瓷器的纹饰单调，器型简单。尽管如此，纵观历代官窑瓷，洪武官窑瓷器独有一种难得的朴素雄浑美。
洪武上承元代，制瓷技艺也基本沿袭元代。但是由于洪武二年建立御器厂，且文献记载“洪武二十六年定，凡烧造供用器皿等物，须要定夺制样，计算人工物料。”可见官方严格控制御瓷的烧造，一改元代青花瓷的改变与创新，所以洪武期的官窑在器型与纹饰上更加统一与标准。
洪武官窑青花
器
型
盘
洪武的官窑青花盘分为两类，一类是44cm以上的大盘，另一类是中小型盘。洪武大盘的器型延续了元代形制，皆为折沿，向下又细分为圆口折沿与菱花口折沿两种，但在尺寸上洪武是要稍大于元代的。明洪武的大盘尺寸多在45cm左右，少部分则达到了55cm~60cm，而元代的青花大盘尺寸则多在30cm~40cm。洪武期的菱花口折沿盘有两种，一种是十六瓣花口的，另一种是十二瓣花口的。而元代的菱花口大盘多为十六瓣，也出现有十二与十五瓣的。左右滑动