《1》
辞旧迎新,寒意渐褪。
“今岁今宵尽,明年明日催。寒随一夜去,春逐五更来。”
新春又至,万象更新。
茶圈里,素有“春茶贵如油”一说。
历经漫漫长冬积蓄后,茶树们迎来生长大爆发,沐浴惬意的春光,绽出新芽,发出新叶。
生长在春天里的春茶,芽叶内积累的养分充足,内含物质丰沛。
茶汤的滋味往往鲜爽、饱满、韵味十足,在茶界时常就能听到喝新茶尝鲜,趁早“追春茶”的消息。
其中以绿茶尤为典型。
眼下刚刚步入辛丑年没几天,就已陆续听到乌牛早等早春绿茶,即将要上新的消息。
再过不久,大部分的绿茶,以及白茶、红茶、普洱等,随着春天的脚步一天天递进,也将陆续迎来新茶采摘、加工、上市。
然而,春茶虽好,但也要讲究分辨方法。
期待春茶“尝鲜”的同时,别忘了避开这4点买茶误区。
《2》
购茶误区之,绿茶买越早越好
六大茶类当中,绿茶是不发酵的一类。
论起绿茶的风味灵*,莫过于清新的气息与鲜爽的口感。
每一年新春伊始,在各大茶类里,绿茶率先引领“春茶热”潮流,备受茶客